輸送体をコードする遺伝子の変異によるアブラナ属油糧種子の抗栄養性グルコシノレートの減少

アブラナ属種子ミールの栄養価は、植物防御に関与する有毒化合物「グルコシノレート」が存在すると低下する。2種類のグルコシノレート輸送体（GTR）をコードする遺伝子が変異するとシロイヌナズナ種子からグルコシノレートが消失したが、アブラナ属は倍数体であるため、機能喪失表現型をアブラナ属作物に導入することは困難である。我々は、2種類のアブラナ属種（Brassica rapaおよびBrassica juncea）で、GTRオルソログ7個のうち1個、および12個のうち4個を変異させ、種子のグルコシノレート含量を60～70％減少させた。種子のグルコシノレートの減少は、2つの変異体集団の3カ所での野外試験で、多世代にわたって安定的に受け継がれて維持された。モデル植物からアブラナ属作物2種へのgtr機能喪失表現型の導入が成功したことにより、輸送を改変する我々の手法が、Camelina sativaおよびCrambe abyssinicaなど、他の油糧種子作物の種子のグルコシノレート含量抑制にも幅広く応用される可能性が示唆された。