【化学】ウイスキーを水で希釈すると味わいが増す仕組み

doi: 10.1038/s41598-017-06423-5

「注目のハイライト」は、ネイチャー広報部門が報道関係者向けに作成したプレスリリースを翻訳したものです。より正確かつ詳細な情報が必要な場合には、必ず原著論文をご覧ください。

「注目のハイライト」記事一覧へ戻る