Nature ハイライト

微生物学:細菌が多様なグリカンを分解するのに用いる代替経路

Nature 631, 8019

今回、腸内微生物相由来の酵素グリコシダーゼについての機構的研究と構造的研究により、グリカン分解のための、広範な特異性を持つ代替経路が明らかにされている。

2024年7月4日号の Nature ハイライト

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