Nature Food に論文が掲載された著者の皆様に、今回の研究論文について、また掲載に至る過程での経験談をお聞きいたしました。
その他の「研究者インタビュー」
2020年11月号掲載
林 凱元氏 / 東京大学大学院農学生命科学研究科博士課程在籍、フランス国立科学研究センター複雑系研究所 副研究員
Mobile-based traceability system for sustainable food supply networks
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