Nature ハイライト

植物科学:グルコシノレート排出輸送体の特定と解析

Nature 617, 7959

防御化合物であるグルコシノレート類が種子に蓄積すると、種子の栄養価が低下する。今回、グルコシノレート類の種子への転流を仲介する排出輸送体が特定された。こうした排出輸送体タンパク質を改変することで、種子の栄養価を高められる可能性がある。

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