食事による健康増進と病気治療
食事と免疫系の関係について、科学的根拠が不足しているとされてきたが、最近の革新的な研究により、その理解が進んでいる。これらの研究は、肥満や自己免疫疾患、がんなどの治療における個別化栄養の可能性を示している。ヒトでの試験は困難だが、厳密な臨床研究を通じて、食事療法が未来の医療に貢献することが期待される。
食事と免疫系の関係について、科学的根拠が不足しているとされてきたが、最近の革新的な研究により、その理解が進んでいる。これらの研究は、肥満や自己免疫疾患、がんなどの治療における個別化栄養の可能性を示している。ヒトでの試験は困難だが、厳密な臨床研究を通じて、食事療法が未来の医療に貢献することが期待される。
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