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免疫学:食物繊維のイヌリンは2型炎症を助長する

Nature 611, 7936

今回、発酵性繊維であるイヌリンは、マウスモデルにおいて微生物による胆汁酸代謝の調節異常と関連した2型炎症応答を誘導することが報告されている。

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