免疫：ビタミンAは仔の免疫に必要とされる

ビタミンAを全く含まない食餌、ビタミンAをあまり含まない食餌、ビタミンAを豊富に含む食餌を与えた妊娠マウスの比較から、発生期に胎仔が自然免疫を確立する際に、母親由来のビタミンA代謝産物、特にレチノイン酸が重要であることが明らかになった。ビタミンAは、胚発生中の二次リンパ器官の形成に必要とされ、この胎仔が成体になってからの免疫能力に影響を及ぼす。

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